Aneka minuman coktail

Mixfruiet Cocktail Mixfruiet Cocktail
Resep Minuman Mixfruiet Cocktail
Bahan :
  • 200 gr melon, potong-potong
  • 5 buah stroberi, potong-potong
  • 10 buah ceri merah
  • 1 bungkus jelly merah
  • 500 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 2 buah kiwi, potong-potong
  • 1 buah jeruk mandarin, potong-potong
  • 1/4 buah nanas, potong-potong
Sirup:
  • 500 ml air
  • 150 gr pasir
  • 1 buah jeruk lemon, peras airnya
Cara Membuat:
Masak jelly, air, dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Setelah membeku, potong-potong dadu.
Sirup: Campur air dan gula pasir, masak hingga gula larut. Tuang air jeruk lemon, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Susun buah-buahan dan jeli dalam gelas saji, tuang sirupnya. Sajikan.


Resep Minuman Es Cocktail Aneka Buah

Resep Minuman Es Cocktail Aneka Buah


Resep Minuman Es Cocktail Aneka Buah - Bahan Es Cocktail Aneka Buah :
  • Air, 1 1/2 ltr
  • Minuman bersoda manis tanpa warna / sprite, 550 ml
  • Gula pasir, 200 gram
  • Kayu manis, sekitar 2 ruas jari
  • Cengkih, 5 buah
  • Garam halus, 1/2 sdt
  • Air jeruk nipis, 5 sdm
  • Air kapur sirih, 1 sdm
  • Melon, 200 gr, cetak bulat:
  • Semangka, 200 gr, cetak bulat
  • Pepaya, 200 gr, cetak bulat
  • Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Cocktail Aneka Buah :
  1. Gula, garam, kayu manis dan cengkeh dilarutkan dalam air. Aduk rata.
  2. Rebus hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan.
  3. Siapkan tempat tersendiri, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
  4. Angkat, cuci bersih, dinginkan.
  5. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
  6. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.
Tips Es Cocktail Aneka Buah :
Tidak ada patokan baku untuk buah, bisa dganti sesuai selera. Jangan terlalu banyak menambahkan air kapur sirih karena rasa buah bisa menjadi getir. Cukup 1 sdm untuk 550 ml air. Penambahan air kapur sirih gunanya untuk menjaga buah-buahan agar tetap kelihatan teksturnya.

1 komentar:

  1. arif setiadi mengatakan...:

    Sedikit masukan aja sob,minuman diatas itu termasuk golongan mocktail bukan cocktail,,
    Ane kasih penjelasannya aja, coctail itu minuman beralkohol(vodka,rum,beer,wishky,dll) dengan campuran 1 atau lebih sari buah.
    Moctail itu campuran lebih dari 2 sari buah/sayur dan bisa dicampur jg dengan minuman bersoda.

Posting Komentar