Resep Minuman Mixfruiet Cocktail
Bahan :
- 200 gr melon, potong-potong
- 5 buah stroberi, potong-potong
- 10 buah ceri merah
- 1 bungkus jelly merah
- 500 ml air
- 100 gr gula pasir
- 2 buah kiwi, potong-potong
- 1 buah jeruk mandarin, potong-potong
- 1/4 buah nanas, potong-potong
- 500 ml air
- 150 gr pasir
- 1 buah jeruk lemon, peras airnya
Masak jelly, air, dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Setelah membeku, potong-potong dadu.
Sirup: Campur air dan gula pasir, masak hingga gula larut. Tuang air jeruk lemon, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Susun buah-buahan dan jeli dalam gelas saji, tuang sirupnya. Sajikan.
Resep Minuman Es Cocktail Aneka Buah
Resep Minuman Es Cocktail Aneka Buah - Bahan Es Cocktail Aneka Buah :
- Air, 1 1/2 ltr
- Minuman bersoda manis tanpa warna / sprite, 550 ml
- Gula pasir, 200 gram
- Kayu manis, sekitar 2 ruas jari
- Cengkih, 5 buah
- Garam halus, 1/2 sdt
- Air jeruk nipis, 5 sdm
- Air kapur sirih, 1 sdm
- Melon, 200 gr, cetak bulat:
- Semangka, 200 gr, cetak bulat
- Pepaya, 200 gr, cetak bulat
- Es batu secukupnya
- Gula, garam, kayu manis dan cengkeh dilarutkan dalam air. Aduk rata.
- Rebus hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan.
- Siapkan tempat tersendiri, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
- Angkat, cuci bersih, dinginkan.
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
- Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.
Tidak ada patokan baku untuk buah, bisa dganti sesuai selera. Jangan terlalu banyak menambahkan air kapur sirih karena rasa buah bisa menjadi getir. Cukup 1 sdm untuk 550 ml air. Penambahan air kapur sirih gunanya untuk menjaga buah-buahan agar tetap kelihatan teksturnya.
Sedikit masukan aja sob,minuman diatas itu termasuk golongan mocktail bukan cocktail,,
Ane kasih penjelasannya aja, coctail itu minuman beralkohol(vodka,rum,beer,wishky,dll) dengan campuran 1 atau lebih sari buah.
Moctail itu campuran lebih dari 2 sari buah/sayur dan bisa dicampur jg dengan minuman bersoda.